Description

Authentiek Japans thuis is een liefdevolle

nodigen de recepten je uit om meer te leren over de kracht van specerijen en verse ingrediënten

Haar recepten combineren culinaire kennis met een no-nonsense aanpak

Dit boek maakt van elke maaltijd een feestje

Lugma Authentiek Japans thuis is eenLugma is het eerste solo kookboek van Noor Murad, voormalig hoofd van de Ottolenghi Test Kitchen en co auteur van Yotam Ottolenghi. Het boek biedt meer dan 100 Midden Oosterse recepten, waarvan drie kwart vegetarisch, en combineert traditionele smaken uit Bahrein, Iran en de Golfstaten met moderne invloeden uit de Test Kitchen. Noor deelt persoonlijke herinneringen, reisverhalen en achtergrondinformatie bij elk gerecht, waardoor koken een beleving

Exchange/Return Notes