Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2015 Champagnesalg og kun de bedste druer

og kun de bedste druer anvendes efter nøje sortering

mineralske nuancer og et strejf af ristet eg

A blend of 75% Grenache

men det vil være en god idé at gemme et par flasker i kælderen

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2015 Champagnesalg og kun de bedste druerFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort