2023 VERDEJO VALDECUEVAS, RUEDA Corton Charlemagne smagskompleksiteter og værdierne

smagskompleksiteter og værdierne

Meget få flasker er hjemkommet

Borgo Scopeto Chianti Classico Riserva Italien 2017 13

fordi man bruger enormt mineralrigt svensk vand og kun det bedste økologiske korn

2023 VERDEJO VALDECUEVAS, RUEDA Corton Charlemagne smagskompleksiteter og værdierneDenne Rueda laves i den klassiske Verdejo stil med 100% Verdejo druer fra nogle af de ldste og mindst produktive vinstokke p grden, i vinmarken Pago de la Pardina (700 800 m. o. h.). De vokser p en meget stenrig jordbund ved overfladen, hvilket giver en stabil modning og gode vandreserver i dybden. Vinene fra disse marker har altid en god finesse og mineralitet. Vinen er udelukkende vinificeret p stltanke, med en skindmaceration, inden druerne