Vincent Baron & Fils Cremant De Bourgogne Brut N.V. Sæson 4% Petit Verdot og 2%

4% Petit Verdot og 2% Cabernet Franc

Netop derfor har den opnået respekt blandt kendere

men vil uden tvivl udvikle sig yderligere med nogle år i kælderen

2008 Cuvée Rare Rosé har modnet i Piper-Heidsiecks kældre i mere end et årti

Vincent Baron & Fils Cremant De Bourgogne Brut N.V. Sæson 4% Petit Verdot og 2%Denne Cremant fra Vincent Baron er skabt p en blanding af Chardonnay og Pinot Noir fra nje udvalgte marker. Mosten fra de to druer vinificeres hver for sig og sammenstikkes herefter med lidt vin fra tidligere rs hst inden den tappes p flaske for at gennemg den klassiske andengring p flaske. Denne proces tager 9 11 mneder hvorefter vinen fr sin Champagneprop og en dosage p mellem 6 10 gram pr. liter. Resultatet er en Crmant med sm livlige bobler og en