Mas Doix Salanques 2021 BH-NO Elegant og imponerende aromatisk Pinot

Elegant og imponerende aromatisk Pinot Noir

Dom Pérignon og Lady Gaga lancerede tidligere i år et samarbejde

velintegrerede tanniner og en flot mineralitet

Der høstes og sorteres ved håndkraft og efter to gange fermentering modner vinen først 12 måneder på franske egefade og herefter 16 måneder på slovenske egetønder

Mas Doix Salanques 2021 BH-NO Elegant og imponerende aromatisk PinotSalanques er vinen, hvor Mas Doix balancerer mellem dybde og tilgngelighed en Priorat, der taler med kraft, men aldrig rber. Det er en vin, der samler omrdets dramatiske landskab de stejle llicorella skrninger, det sejlivede vinstoksvv og den evige kamp for vand i et glas, der er lige s prcist som det er sanseligt. Vinen er sammensat af cirka halvdelen Garnacha, suppleret med Carignan og lidt Syrah. Vinstokkene er op mod 70 r gamle og vokser i den