Alte Reben Mosel Trocken bingo Sylvain Dussorts Aligoté skiller sig

Sylvain Dussorts Aligoté skiller sig i den grad ud fra mængden

Vinstokkene er godt 35 år gamle og leverer dermed druer i god balance

Det er en oplagt vin at servere til grillet skaldyr

men vil for alvor folde sig ud over de næste 20 år

Alte Reben Mosel Trocken bingo Sylvain Dussorts Aligoté skiller sigMarkus Molitors, Alte Reben Riesling, er en dyb og prcis fortolkning af gamle stokke langs Mosel, hvor stejle skifferskrninger giver bde nerve og finesse. I glasset str vinen glasklar med et grnt skr. Duften er intens og lagdelt med lime og grnne bler i front, efterfulgt af hvide blomster, vd skiffer og et strejf af urtethed. Med lidt luft folder nsen sig ud i retning af stenfrugt, citrusolie og en diskret rgtonet mineralitet. Smagen er koncentreret,