Ànima Negra AN/2 2023 Sæson I glasset præsenterer den sig

I glasset præsenterer den sig med noter af citrus

Vinen kan nydes nu for at opleve dens ungdommelige intensitet og kompleksitet

som vinificeres med skånsom ekstraktion og lagres delvist på brugte fade for at bevare frugtens renhed

It will be interesting to see how it develops in bottle and if it gains more body

Ànima Negra AN/2 2023 Sæson I glasset præsenterer den sigDe fleste kender AN 2 fra ferier p Mallorca, men i dag kan vinen kbes stort set alle steder. Vinen er sammensat af Callet druen, som er krumtappen i vinen og udgr 65% af blendet, mens Manto Negro og Syrah udgr resten. Fra 2015 rgangen er alle druer gret med deres egen vildgr, der fra naturens hnd allerede sidder p drueskallerne. Resultatet er en flot og yderst aromatisk rdvin med duft af blomster, modne kirsebr og blbr, i kombination med nuancer af