Diamantsalt rosa krydderier Omkring botanikken af ​​Assam peber:

Omkring botanikken af ​​Assam peber:

Disse kandiserede skaller kan nydes som slik eller i forbindelse med en frugtsalat

Her er nogle opskriftsidéer til at bruge Kampot hvid peber i dine retter:

På ganen er Amazonas peber frugtagtig og har en subtil syre

Diamantsalt rosa krydderier Omkring botanikken af ​​Assam peber:Himalaya salt, lyserde krystaller. Fra miner i Khewra i hjertet af Himalaya. Historien om diamant salt begyndte for 200 millioner r siden i Himalaya bjergene. Den langsomme fordampning af havvand efterlod disse rosa saltkrystaller, rig p mineraler og sporstoffer. Den reneste salt i verden. Dens smag er lidt mindre salt end Fleur de Sel og dens struktur er mere tr. Disse fossile havsaltkrystaller, der faktisk kaldes stensalt, minesalt eller jordsalt,