Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2016 BH-Brand så vinens mange lag af

så vinens mange lag af mørke bær

hvorfor vinene fra Château Batailley i dag er så efterspurgte og værdsatte internationalt

gæringen sker i små åbne kar med lang maceration

harmonisk og utrolig elegant

Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2016 BH-Brand så vinens mange lag afSuper spndende sag fra winemaker Eric Baugher. Hvor Petite Sirah spiller en birolle i Lytton Springs Zinfandel, har den her overtaget hovedrollen og kun overladt 6% til Zinfandel. Druerne er som navnet antyder fra Lytton Springs vineyard i Dry Creek Valley, hvor der er blevet dyrket Petite Sirah helt tilbage fra 1901. Druerne dyrkes p bedste bredygtige vis og afstilkes inden presning. Efter endt gring modner Eric Gaugher mosten i 12 mneder p