Guido Porro Barolo Vigna Rionda 2017 Seafood Herlig Frühburgunder som har kraft

Herlig Frühburgunder som har kraft til lidt fyldigere retter

men det er kæmpe vin

der kombinerer renhed

Josep Foraster laver rigtig spændende

Guido Porro Barolo Vigna Rionda 2017 Seafood Herlig Frühburgunder som har kraftGuido Porro bjer ikke i vinden, han laver vin, og det har hans familie gjort i generationer. Ingen moderne teknikker og modeluner, og helst ingen opmrksomhed. Farfar, far og sn arbejder alle p grden. Guido's vine er som hans familie, landlige, jordbunde og uprtentise, og s er de i stigende grad komplekse, elegante og blandt den absolutte top i Serralunga D'Alba. Vinene laves ultra traditionelt med lang maceration, og lagring p store gamle egefade, og