Domaine Duchemin Maranges 1. Cru Le Clos des Loyères 2022 SummerCellar Vinifikationen hos Domaine Jean Grivot

Vinifikationen hos Domaine Jean Grivot bygger på fuld afstilkning

Vinen har power og elegance i skøn forening – de runde tanniner danser på tungen

Tidligere blev vinen produceret på købt frugt

blommer og modne mørke frugter

Domaine Duchemin Maranges 1. Cru Le Clos des Loyères 2022 SummerCellar Vinifikationen hos Domaine Jean GrivotEfter manges mening den fineste premier cru i Maranges. Vi er nrmere bestemt i kommunen Sampigny ls Maranges, hvor stokkene p Duchemins parcel har haft mange r til at sge dybt ned efter nring i den kalkholdige jord. Winemaker Benjamin Duchemin krer alle sine Maranges vine samme proces afstilkning, fermentering i store trbeholdere og til sidst modning i franske egefade over 14 mneder. Og det m vi bare sige, virker ganske fortrinligt ikke mindst her.