Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2004 Magnum Sidste chance Med yderligere udvikling i glasset

Med yderligere udvikling i glasset fremkommer nuancer af skovbund

uden at miste friskheden

under hvis ledelse kvaliteten er steget markant

men Evenstads vine har hele vejen vist

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2004 Magnum Sidste chance Med yderligere udvikling i glassetClos Saint Jean Deus Ex Machina 2004 er skabt fra meget gamle Grenache stokke p de varme, stenede parceller omkring La Crau, kombineret med Mourvdre fra dybere, kligere jordlag, der giver struktur og lngde. Grenache grer traditionelt i beton for at bevare renhed, mens Mourvdre typisk vinificeres med mere ekstraktion og lagres delvist p tr. Lagringen sker i en balanceret kombination af stltanke og strre fade, s cuven bevarer sin friskhed, selv fra en