Mino Sharp slibesten (vand) kombinationssten 220/1000, med plastholder, nr. 471, 1 St sub-confit-und-entenfleisch Nikolai Wojtko – Gastrosofiske billedbetragtninger

Nikolai Wojtko – Gastrosofiske billedbetragtninger

Den er sødet med økologisk agavesirup

indtil de bliver grå

yoghurt og saucer til desserter

Mino Sharp slibesten (vand) kombinationssten 220/1000, med plastholder, nr. 471, 1 St sub-confit-und-entenfleisch Nikolai Wojtko – Gastrosofiske billedbetragtningerEt praktisk redskab til kkken, catering og eventservice designet til daglig brug. Denne kombinerede slibesten med kornstrrelse 220 1000 er srdeles velegnet til reparationer og til at holde knivbladet skarpt. Slibeanbefaling: Lg stenen i vand i mindst 15 minutter, og hold den altid vd under slibningen. Vandet sammen med det fine slibestv fungerer som en slibepasta, der netop muliggr slibeprocessen. Knivene br slibes i en vinkel p ca. 15. Slib kun selv,