Peter Michael La Carrière Chardonnay 2021 SummerCellar Vinen egner sig godt til

Vinen egner sig godt til retter som vildt

Offers excellent balance and restrained sweetness

Vinhuset har fået kultstatus i Pomerol

Det er en bouquet

Peter Michael La Carrière Chardonnay 2021 SummerCellar Vinen egner sig godt tilTop Chardonnay fra Peter Michaels egen vinmark La Carrire (stenbruddet) der ligger p en mere end stejl skrning oppe i 500 meters hjde. Jorden her er sygt stenet, hvilket skaber et perfekt drn og med de samtidigt ideelle vejrforhold kan winemaker Nicolas Morlet drligt bede om mere. Det gr han s heller ikke. I stedet har han skabt en formidabel dyb, mineralsk og fyldig Chardonnay, der har ligget 12 mneder p bundfaldet. Duften kan noget ud over det