Domaine Parigot Bourgogne Hautes-Côtes De Beaune Blanc Clos De La Perrière 2024 2625-3 Farven er ovre i den

Farven er ovre i den helt mørkerøde og duften kredser om masser af modne blommer

På paletten er Jolivettes Grand Cru 'Bouzy' 2016 fyldig og struktureret med en silkeblød mousse og en præcis syre

der værdsætter en klassisk og terroirdrevet Bourgogne

lang eftersmag med både sødme og krydderi

Domaine Parigot Bourgogne Hautes-Côtes De Beaune Blanc Clos De La Perrière 2024 2625-3 Farven er ovre i denFlot Chardonnay fra en af de mest historiske marker i Bourgogne nrmere bestemt i Fixin. I dag er marken en lille smule overset, hvilket er noget uforsteligt ikke mindst hvis man sprger den bermte engelske vinkritiker Jancis Robinson. For der bliver stadig produceret frugt p et meget hjt niveau her. Der hstes ved god, gammeldags hndkraft og winemaker Alexandre Parigot bde franske egefade og store tnder til den 12 mneder lange modning. Ud kommer en vin,