Smørstegte jomfruhummerhaler og hummerbisque (4 personer) (Nytår) Filet der har en diameter på

der har en diameter på mellem 3

luftige flager

da den skiller

Eddike og vineddike tilfører en behagelig syrlighed

Smørstegte jomfruhummerhaler og hummerbisque (4 personer) (Nytår) Filet der har en diameter påAnbefalet til 4 personer som forret. Om hummerbisquen: Luksuris bisque, der bde fles hjemmelavet og helstbt klar til at imponere, uanset om du serverer den som forret eller som en let hovedret. Opvarmes nnsomt i gryde under omrring tilst lidt smr og citron for ekstra lkkert finish. Om jomfruhummerhalerne: De lkre haler skal tilberedes inden servering. Vi anbefaler tilberedning p panden. Nr kdet er pillet fra skallen, skal de blot "lynsteges" i 2