Calera Mills Vineyard Pinot Noir 2010 Janudsalg the acidity very well judged

the acidity very well judged with great precision and energy shimmering on the finish

som afslører vinens modne alder

Det lå ligesom i kortene at Christian Moueix

og den er både gådefuld og dragende i sit udtryk

Calera Mills Vineyard Pinot Noir 2010 Janudsalg the acidity very well judgedMills Vineyard blev plantet i 1984 p Mount Harlan, som har et hjt indhold af kalksten prcis som de bedste jorder i Bourgogne. S sammen med det gunstige klima er der her alle forudstninger for at skabe stor Pinot Noir. Det har winemaker Mike Waller udnyttet til fulde og skabt en intens og elegant vin, som modnede hele 17 mneder p franske egefade heraf 30% ganske jomfruelige. Duften emmer af mrke kirsebr, jordbr, nellike plus timian, salvie og kakao. I