2022 LES PETITES CUVEES ROSE IGP IGP PAYS D'OC, ABBOTTS & DELAUNAY kasse med 6 stk. French Oak We had very early heat

We had very early heat waves in April with some heat waves reaching 90 to 95 degrees that started stressing the vines reasonably early in the season

og nok det mindste destilleri i speyside

frisk citron og urter

og slottet bevæger sig i adstadigt tempo hen imod økologi

2022 LES PETITES CUVEES ROSE IGP IGP PAYS D'OC, ABBOTTS & DELAUNAY kasse med 6 stk. French Oak We had very early heatLes Petites Cuves Ros er sammensat af druerne Cinsault (50%), Grenache (30%) og Carignan fra udvalgte parceller i Aude dpartementet i IGP Pays dOc. Her giver de varme og solrige vejrforhold en perfekt modning af druerne. Druerne hstes tidligt om morgenen, mens de endnu er klige. Efter en sknsom masning af druerne, hvor mosten hurtigt fr en dejlig pink farve, bliver druerne presset og gret p temperaturregulerede stltank. Vinen aftappes efter en modning