2023 Eichberg Spätburgunder Jura men stadig masser af friskhed

men stadig masser af friskhed

grønne æbler og et let kalket præg lægger sig rent og intenst i næsen

at Assmannshausen er mindst lige så godt et vinområde

fokus og finesse

2023 Eichberg Spätburgunder Jura men stadig masser af friskhedNsen er overvldende fra frste snif: brombr, mrke kirsebr, vd skovbund, fyrrenle, svampe og et umiskendeligt touch af soya og indkogt fond. Her er bde dybde og drama frugten er koncentreret til det nsten utrolige, men uden at miste balance eller nerve. I munden er det tt, komplekst og vedholdende, med lag p lag af mrk frugt, krydderi og en tekstur, der kalder p tid og fordybelse. Eichberg er en af Kaiserstuhls mest ikoniske marker og for mange