BOND St. Eden 2019 8-7 der kombinerer rå styrke og

der kombinerer rå styrke og elegant finesse

karakter og gastronomisk format

While the tannins here seem to melt in the mouth and there is almost wafting buoyancy to the long finish

Perfekt til kraftige retter som vildt

BOND St. Eden 2019 8-7 der kombinerer rå styrke ogBragende elegant sag fra de lavest liggende og mindst stejle marker af alle dem, der indgr i BOND serien. Winemaker Cory Empting kalder det sin Yin Yang vin, da den har masser af moden frugt, men samtidig den med mest syre af alle BOND vinene en syre, der holder fedmen helt under kontrol. Smagt blindt kunne man godt komme til at gtte p Pauillac fra de allerverste trin, men der er alligevel noget umiskendeligt Napa over den p den rigtigt gode mde.