Domaine des Albatros Grand Albatros Rousanne 2023 Drue_Palomino Fino er min favorit Champagne fra

er min favorit Champagne fra Hugues lavet på 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay udelukkende fra Grand Cru marker i Verzenay og Verzy

det smager og dufter af stor Silvaner

og det giver langt mere mening at lave vin på dem

NB: Billedet viser en forkert vin

Domaine des Albatros Grand Albatros Rousanne 2023 Drue_Palomino Fino er min favorit Champagne fraGrand Albatros fra Julien er er super spndende, friskere take p Rousanne! Druerne hndhstes, spontangres, og lagres p cementg for at bevare friskhed og udtrykke det apline terroir. Rousanne fra Savoie bliver friskere, og har en mere saftig, salt finish, samtidig med at der stadig er fin struktur og fylde. Domaine des Albatros er en lille biodynamisk ejendom drevet af lgen Julien Carter, som efter flere r p Sydpolen vendte hjem til et Savoie for at lave