Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 37,5CL Nyhed som kun de største vine

som kun de største vine i verden kan præstere

der søger en mere tilgængelig og elegant Bourgogne

da den ved en blindsmagning placerede sig foran 33 andre Cabernet Sauvignon dominerede vine

når en Chardonnay har noget den helst vil skjule

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 37,5CL Nyhed som kun de største vinePopulrt sagt andenvinen til den mytiske Ridge Monte Bello. For druerne kommer fra selvsamme mark alts Monte Bello vineyards blot fra yngre stokke. Sammenstningen er ogs relativt tt p at vre identisk med tre fjerdedele Cabernet Sauvignon suppleret med isr Merlot plus Cabernet Franc og Petit Verdot. En vsentlig forskel er dog at Estate er drikkemoden en del tidligere end Monte Bello er. Alle klaser afstilkes inden presning og efter endt gring lader