Hautes-Cotes-De-Nuits Blanc bh_no_sync I munden omkranses man af

I munden omkranses man af en underspillet fedme

hvilket gør det muligt at bibeholde syre og friskhed i den endelige vin

hvor kun sunde og modne druer plukkes

men samtidig blød og blot en anelse cremet

Hautes-Cotes-De-Nuits Blanc bh_no_sync I munden omkranses man afFra 350 meters hjde i Hautes Ctes de Nuits kommer denne elegante Chardonnay fra. Vinen er dyrket p kalkrig jord med smsten, som bidrager med mineralitet og struktur. Vinstokkene er 30 r gamle og dyrket bredygtigt. Druerne hstes i hnden og presses hele. Mosten klares naturligt og overfres til egetrsfade, 40% nye fade, hvor vinen lagrer i 12 mneder. Resultatet er en vin med dybde, balance og finesse. Nsen byder p ristede noter, smrblomst, citrus og et