Champagne Harlin – “À Contre Courant” 2014 Blanc De Blancs • Modning: Først i rustfri

• Modning: Først i rustfri ståltanke på bundfald

samt strejf af brioche og honning

grønne æbler og et strejf af blomster

• Tilgængelig størrelse: 75 cl

Champagne Harlin – “À Contre Courant” 2014 Blanc De Blancs • Modning: Først i rustfriChampagne Harlin Contre Courant 2014 "Mot Strmmen" Generelle oplysninger Druesammenstning: 100% Chardonnay rgang: 2014 Jordbund: 50% kalk (kridt), 50% sand Vinifikation: Malolaktisk gring, delvis lagring p egetr Alkohol: 12% vol Historie & Filosofi Contre Courant mod strmmen er en hyldest til det hndvrk, der gr imod det forventede, og i stedet sger dybde, finesse og autenticitet. Denne cuve er fdt af sknsomt, prcist og passioneret vinarbejde, skabt