Griseblod, Økologisk Økologisk efter nogle minutter så vende

efter nogle minutter så vende dem og efterfølgende skruer du ned til middelsvag varm 4-5 og steger dem færdig

Presa fra vores økologiske Mangalitza grise

Vi anbefaler at ribben tøes op i køleskab over 24 timer inden tilberedningen

krydret og velsmagende medister

Griseblod, Økologisk Økologisk efter nogle minutter så vendeGrisetblod fra vores kologiske grise. Blodet tappes og indfryses hurtigt efter slagt. Her p grden bruger vi blodet til skotsk black pudding og brunchplser med blod. Flere af vores restaurant kunder heribland Alchemist og Texture, bruger blodet i desserter. Varen er p frost* Vi anbefaler at varen tes op i kleskab over et dgn inden tilberedningen..