Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc De Noirs Brut Champagne 1999 - gaveæske Alle bobler Domaine Dujac Bonnes Mares Grand

Domaine Dujac Bonnes Mares Grand Cru 2010 kommer fra den berømte Bonnes Mares-parcel

men også med kompleksitet og balance til fortsat udvikling i mange år fremover

Originally rated 96

mens Robert Parker tildelte den 97 point og roste dens enorme dybde

Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc De Noirs Brut Champagne 1999 - gaveæske Alle bobler Domaine Dujac Bonnes Mares GrandBollinger Champagne Vieilles Vignes Franaises er et unikum. Helt exceptionelt rder Bollinger over tre mikroskopiske parceller (sammmenlagt 0,5 hektar) i Grand Cru marker, beplantet med upodede, prphylloxera vinstokke. Ved et rent mirakel lod vinlusen disse vinstokke overleve, da den braklagde Champagnes og de fleste andre af verdens vinmarker i slutningen af 1800 tallet. Vieilles Vignes Franaises laves p 100% Pinot Noir. Grundet vinstokkenes hje alder