Shojin Aira Urtekniv Bladlængde:9 cm Håndtaget fås i tre varianter:

Håndtaget fås i tre varianter: FSC-certificeret eg fra Nordamerika

og den diskret indlejrede Shojin-logo i endekapslen fuldender det æstetiske udtryk med en balanceret detalje

når det ønskede vakuumniveau er nået

Den solide vægt og balancerede udformning sikrer

Shojin Aira Urtekniv Bladlængde:9 cm Håndtaget fås i tre varianter:Shojin Aira urtekniven p 90 mm er udviklet til skreopgaver, hvor prcision og fingerspidskontrol er afgrende. Den korte, spidse klinge gr kniven ideel til at skrlle frugt og grnt, trimme sm ingredienser eller udfre dekorative udskringer direkte i hnden eller tt p rvaren. Kernen bestr af 10Cr15CoMoV en rustfri stllegering med cirka 1,05 % kulstof og 15,5 % chrom, suppleret med kobolt (1,5 %), molybdn (1,2 %) og vanadium (0,3 %). Denne sammenstning giver