CÔTES-DU-RHÔNE ROUGE PARALLÉLE 45, ØKOLOGISK DOQ Gin-baseret gløgg fra den lille

Gin-baseret gløgg fra den lille kvalitetsproducent Walcher i Italien

og vil med alderen få en klassisk rødbrun kant på glasset

Cru Les Petites Epenots i Pommard

Den kan åbnes ca

CÔTES-DU-RHÔNE ROUGE PARALLÉLE 45, ØKOLOGISK DOQ Gin-baseret gløgg fra den lilleNavnet Parallle 45 stammer fra den 45. nordlige breddegrad, som lber to km. fra Jaboulets kldre. Linien betragtes som grnsen til le Midi, som franskmndene kalder Sydfrankrig. Vinen er lavet af 55% Grenache Noir, 40% Syrah samt 5% andre druesorter, som kommer fra ca. 40 r gamle, kologiskdyrkede vinstokke i den sydlige del af Rhne, dels fra Rhneflodens hjre bred med klassiske, runde aflejringssten, dels fra Enclave des Papes nr Valras, hvor undergrunden