Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2013 Janudsalg hvilket sikrer en knivskarp friskhed

hvilket sikrer en knivskarp friskhed og præcision i smagen

skovjordbær

Drink this superb Central Coast Syrah over the coming decade

hvilket giver druerne en frisk syre og citrus-noter

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2013 Janudsalg hvilket sikrer en knivskarp friskhedLavaux St. Jacques 2013 kommer fra en af Gevrey Chambertins mest prestigefyldte 1er Cru parceller, hvor Dugat Py arbejder med gamle vinstokke plantet i kalk og lerholdig jord, hvilket giver naturligt lave udbytter og koncentrerede druer. Hsten er manuel, druerne sorteres nje, og gringen foregr i sm bne kar med lang maceration. Vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade, hvilket tilfrer struktur og dybde uden at overdve markens finesse og