Description

Når en Valpolicella opnår "3 røde glas" "3 Bicchieri" i den største italienske vinbibel "Gambero Rosso" - så er der ingen tvivl - det er en superb vin

For at opnå status som "Superiore" skal vinen have ligget minimum 1 år på fad og have en alkoholprocent på minimum 12%

asparges og supper

Lagring: 18 måneder på slovenske 1500l Botti og herefter 3 måneder på flaske

Punto Zero: Carmenere IGP 2016 Italien Når en Valpolicella opnår "3Carmenere det originale udtryk af Cabernet! Hstmetode: Druerne hstes manuelt i slutningen af september. Herefter lgges til trring (apassimento) i 40 dage. Lagring: Lagringen sker p slovenske Barrique som enten er nye eller hjest et r gamle. Vinprofil: Dyb rubinrd med purpur highlights. En bouquet af blomster med sort peber og blbr. Indgangen er dejlig med blde behagelige tanniner som flges op med en helt afstemt syre. Smagen er prget af vilde urter og

Exchange/Return Notes