Fregola Tostata, runde pastaer af ristet hård hvedegryn, 500 g marke-tartuflanghe modne aromaer udvindes

modne aromaer udvindes

men er ideel til grillretter

dufter af intense mandelnoter og har en delikat mandelagtig marcipansmag

til sommerlige salater og lette forretter

Fregola Tostata, runde pastaer af ristet hård hvedegryn, 500 g marke-tartuflanghe modne aromaer udvindesDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkkenet og gastronomien. Det giver den en srlig smag. Hrd hvedegryn til Fregola dyrkes i Abruzzen, hvor man er eksperter i fremstilling af meget fin pasta. I den salte brise fra Adriaterhavet trives hveden srligt godt, og det kildevand, der anvendes til videreforarbejdning, er klart og rent. Fregola Tostata ligner couscous. Den bruges gerne som tilstning til fiskesupper, men