Tosazu Dashi-eddike, japansk krydderisauce, Marusho, Japan, 300 ml marke-morelli Indfanger den krydrede duft af

Indfanger den krydrede duft af alpine skove med bjergfyrreolie

En vildtsauce kan f

Men vi tror på

Aromatisk blanding af pasteuriseret karamellblanding med saltet smør

Tosazu Dashi-eddike, japansk krydderisauce, Marusho, Japan, 300 ml marke-morelli Indfanger den krydrede duft afUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Tosa er det gamle navn p Kochi regionen p Japans mindste hoved, Shikoku, der er bermt for bonito. I det traditionelle japanske kkken findes der flere retter, hvis navn indeholder Tosa, og alle disse specialiteter "efter Tosa manr" krydres med rigeligt katsuoboshi. Det glder ogs denne eddike blanding. Bonitoen giver en let rget smag og bruges