Domaine Raspail-Ay Gigondas 2021 37.5CL 2625-3 der stråler med både finesse

der stråler med både finesse og kraft

Killer notes of blackcurrants

Smagen gentager den røde frugt på bedste vis og kommer også med tørrede krydderier og strejf af vanilje

I duften åbner vinen sig med en bouquet af røde bær som jordbær og hindbær

Domaine Raspail-Ay Gigondas 2021 37.5CL 2625-3 der stråler med både finesserke klassisk og charmerende kraftig Gigondas skabt af sskendeparret Christophe og Anne Sophie Ay, som er syvende generation p Raspail Ay. Her blander de 80% Grenache med 15% Syrah og 5% Mourvedre fra domnets egne marker. Der hstes i hnden og alle klaser afstilkes fr presning. Efter gring i rundt 30 dage bliver vinen modnet i op til 2 r p gamle foudres, som er kmpe store egetnder helt op til 13. 000 liter. Vinen hverken filtreres eller klares inden