Shojin slibesten 2000/5000 bundter induktion – og er skabt

induktion – og er skabt til madentusiaster

uden at være svær at slibe op igen

5 mm tykke 3-lags konstruktion består af en kerne i aluminium (1

der beskytter mod udtørring og fremhæver egetræets varme glød og fine struktur

Shojin slibesten 2000/5000 bundter induktion – og er skabtShojin slibesten 2000 5000 er skabt til den bevidste kniventusiast, der nsker en knivg med maksimal skarphed og en nsten spejlblank finish. 2000 grit siden er ideel til mellemfinslibning og opretning af ggen, mens 5000 grit siden bruges til polering og afsluttende finjustering. Et oplagt valg til bde japanske og vestlige knive, nr skarpheden skal finpudses. Slibestenen er fremstillet af hvid & grn corundum og produceret efter japansk N95 standard med