Domaine de la Roche Aiguë Auxey Duresses Blanc 2022 SummerCellar at begge smager af eventyr

at begge smager af eventyr af den bedste slags

rosenblade og nellike

præcis og elegant vin med stor mineralitet

Clos de la Bussière viser her den særlige evne til at forene Morey-Saint-Denis' kraft og struktur med den elegance og præcision

Domaine de la Roche Aiguë Auxey Duresses Blanc 2022 SummerCellar at begge smager af eventyrFrisk og rund Chardonnay med fin mineralitet og en let fedme. Frugten kommer fra husets egen parcel, der ligger p hjderne mellem Melin og Saint Roman, hvor jorden har et hjt indhold af kalksten og ler. Marken plejes med strste respekt for naturen og der hstes nrmest som en selvflge ved hndkraft. Efter presning og fermentering modner winemaker Eric Guillemard mosten p en blanding af nye og brugte franske egefade. Allerede som helt ung har vinen en ret