La Ganghija Barbaresco (dobbelt magnum) 2018 JS0018 Drik den som en Barolo

Drik den som en Barolo til en god kødret

3 Glas i Gambero Rosso er tildelt denne vin og årgang

Da boksene laves på bestilling

Ambitiøse Enzo Rapalino’s svar på en top superiore vin

La Ganghija Barbaresco (dobbelt magnum) 2018 JS0018 Drik den som en BaroloDenne Barbaresco smagte vi frste gang til blindsmagning, hvor den sammen med 20 andre skjulte Barbarescoer lanceredes til en lkker 5 retters middag. Vi var ikke i tvivl. Denne vin var i sit komplette udtryk noget nr perfekt. Farven hrte til de dybere, og var flot, lys rubinrd. Nsen var typisk Barbaresco, hvor Nebbiolo druens frugt og den markante fadlagring skinnede igennem. Smagen var perfekt afstemt mellem markant frugt og syre, samt tanniner, der