HAVENS KRYDDERURTER Prisændring kulturelle sammenstød og moralske gråzoner

kulturelle sammenstød og moralske gråzoner

The Humanities beyond Interpretation

da Christiansfeld blev anlagt i slutningen af 1700-tallet

Bark- og borebiller

HAVENS KRYDDERURTER Prisændring kulturelle sammenstød og moralske gråzonerKrydderurter er sknne og uundvrlige smagsgivere i vores mad, og de kan lfte selv simple retter op til nye hjder. Krydderurter er som navnet siger, et krydderi som kan bruges i maden. Aroma og smag (aromaen) stammer isr fra de flygtige og smagsgivende olier i planterne, de teriske olier. Disse smagsstoffer kan med fordel indfanges i olie eller i forbindelse med tilberedning af forskellige retter. De teriske olier er ogs helsebringende, og en hel del af