2018 "3" Pinot Noir, Dobbeltmagnum domaine Vincent dampt Opbevares køligt

Opbevares køligt

I april ramte frosten igen med -7 grade

and in the mouth the intense typicality of the grape underlines its minerality

13 % alcohol

2018 "3" Pinot Noir, Dobbeltmagnum domaine Vincent dampt Opbevares køligtDruer 100% Pinot Noir Lagring 15 mneder p sm, franske fade Viticulture Enkeltparcel, tilplantet af Peters bedstefar for nsten 60 r siden. Ekstremt lavt udbytte og begrnset i antal vi lber tr hvert r. I klderen fr vinen 15 mneder p franske fade, spontangret og usvovlet. Smagsnote Ultramrk farve noter af rde br og frugter, trrede rosenblade og eksotiske, mrke krydderier. Finkornede tanniner og en "oprindelig" pinot'sk tone vil klde svamperetter