Walter Hansel Rosé of Pinot 2022 BH-NO grønne urter og et diskret

grønne urter og et diskret strejf af fad

Den er ideel til at blive nydt alene eller sammen med gastronomiske retter som skaldyr

røg og varme krydderier som nellike og laurbærblad – alt sammen smukt vævet sammen i en duft

The 2015 Morey Saint Denis 1er Cru Vieilles Vignes comes from the oldest vines from Lignier's premier crus

Walter Hansel Rosé of Pinot 2022 BH-NO grønne urter og et diskretFrste rgang af Hansels ros kom i 2013 og var lidt et forsg. Stephen Hansel havde nogle rkker af Pinot Noir som var lngere tid om at modne end normalt, men i stedet for bare at slge druerne lod han dem hnge hel frem til oktober. Frst dr blev de plukket og presset i hele klaser, hvilket Hansel ellers kun gr med deres Chardonnay. Efter fermenteringen blev der tilsat lidt vin fra Pinot tnderne for at give lidt mere farve. Forsget var yderst vellykket og