Arensbak Effervescent bh_no_sync Maison du Cray får størstedelen

Maison du Cray får størstedelen af deres druer fra Bourgognes sydligste del

Teksturen er imponerende blød

Sådan blander du en Negroni Sbagliato:

Vinen oser af Atlanterhav og kølig Albariño-frugt

Arensbak Effervescent bh_no_sync Maison du Cray får størstedelenTil deres Arensbak Effervescent har fermentoren Bram Kerkhof og sommelieren Emilie st Jacobsen brugt den grnne Wuniuzao Longjing te som base. Den er kendetegnet ved at vre meget blomstret i sit udtryk, og nr Bram Kerkhof fermenterer den til kombucha, bliver banen kridtet op for en smagsoplevelse i srklasse. Emilie st Jakobsen har valgt at tilstte stikkelsbr, fersken og en lille smule citrongrs til den anden fermentering for virkelig at give Arensbak