Ridge Vineyards Lytton Springs 2019 BH-NO black truffle

black truffle

Som monopole ejer huset hele den berømte Grand Cru-mark

som bidrager til vinens fascinerende dybde

with classic notes of graphite intertwined with melted licorice

Ridge Vineyards Lytton Springs 2019 BH-NO black truffleEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev