De But en Blanc 2023 AOP Rosé rosmarin og vild fennikel med

rosmarin og vild fennikel med noter af trøffel og honning

AMIVINI oplever

Brødrene holder sig til biodynamiske principper i deres vinmarkspraksis

Karakteristiske flintestens- og mineralsmag

De But en Blanc 2023 AOP Rosé rosmarin og vild fennikel med80% Pinot Gris, 10% Gewurtztraminer og 10% Auxerrois Hvidvin uden skindkontakt fra 40 r gamle vinstokke i granitterroir. 6 mneder sur lie i stltanke uden filtrering og uden tilstning af sulfitter 12,5% alkohol. Om La Ferme sans nom: Midt i Alsace, p skrningerne omkring Ammerschwihr, dyrker La Ferme sans Nom 1,5 hektar vinmarker herunder dele af de legendariske Grand Cru marker Kaefferkopf og Schlossberg. Vingrden blev grundlagt i 2021 og drives efter