Annatto Achiote-krydderi/-pasta af Orleans-frø, 500 g sub-schinken-spezialitaeten Før tilberedning blødlægges bladene enkeltvis

Før tilberedning blødlægges bladene enkeltvis kort i lunkent vand og tørres af

Tilberedningstip: Steg kød i tern med hakkede løg ved høj varme

Oregano er en vild merian og er en af de vigtigste urter

I arabiske lande værdsættes dens aroma i kaffe og te

Annatto Achiote-krydderi/-pasta af Orleans-frø, 500 g sub-schinken-spezialitaeten Før tilberedning blødlægges bladene enkeltvisEt basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Dette krydderi er srdeles velegnet til alle former for svinekds eller fjerkrretter. Man blander det med appelsinsaft eller eddike og kan bruge det som marinade eller pensle det frdigbagte eller stegte kd med denne krydderipasta, hvilket giver det en krydret smag. Den smager aromatisk, jordagtig og let syrlig. Denne