🇮🇹 2016 LA SEGRETA BIANCO DOC SICILIEN, PLANETA, SICILIEN Whisky Perle de Vigne Brut laves

Perle de Vigne Brut laves på Pinot Noir (60%) fra Côte d'Or

Alkohol: 15%

Den er meget umiddelbar og aromatisk i duften

behøver man ikke at spekulere på begrænsninger og kan altid køre hjem igen om aftenen

🇮🇹 2016 LA SEGRETA BIANCO DOC SICILIEN, PLANETA, SICILIEN Whisky Perle de Vigne Brut lavesLa Segreta henter sit navn fra skoven i nrheden af vingrden Ulmo nr Sambuca di Sicilia. La Segreta Bianco laves p vingrden Dispensa nr byen Menfi, p druer, som bde kommer fra vinmarkerne Dispensa, Gurra og Ulmo. Sammenstningen bestr af Grecanico (50%), Chardonnay (30%), Viognier samt Fiano. Druerne behandles adskilt, nr de ankommer til vingrden, men gennemgr ellers samme proces. Efter afstilkning knuses druerne let, og mosten fr lov at hvile p skindet