Jacques Selosse V.O. Version Originale Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Sæson black currant and mulberry fruit

black currant and mulberry fruit intermixed with forest floor

Tanninerne er ultrafine og perfekt integrerede

The Flight 2018 er en vin

I næsen åbner vinen med lag på lag af røde kirsebær

Jacques Selosse V.O. Version Originale Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Sæson black currant and mulberry fruitV. O. Version Originale er en af Jacques Selosses mest ikoniske cuver og regnes af mange som den reneste introduktion til Anselme Selosses revolutionerende fortolkning af Champagne. Vinen fremstilles p 100 % Chardonnay fra Grand Cru marker i Avize, Cramant og Oger i Cte des Blancs, hvor kombinationen af gamle vinstokke og kalkrige jorde giver et enestende fundament for kompleksitet og terroirudtryk. Cuven produceres ved hjlp af et solera lignende