Cote-de-Nuits Villages Rouge bh_no_sync Modne æbler

Modne æbler

honningbrød og havbrise

Vinen står flot lyserød i glasset med fine små bobler

skånsom ekstraktion og lagring i både ståltank og brugte egetræsfade

Cote-de-Nuits Villages Rouge bh_no_sync Modne æblerEn klassisk og intens Pinot Noir fra Domaine Ambroise, et familieejet vinhus i Nuits Saint Georges, kendt for deres prcise og terroirdrevne tilgang til Bourgogne. Huset arbejder med stor respekt for naturen og er HVE3 certificeret, med fokus p bredygtig og kontrolleret vinproduktion, hvor renhed og struktur er i centrum. Vinen kommer fra 55 r gamle vinstokke plantet i ler og kalkstensjord med stenet eksponering, hvilket giver lavt udbytte og hj