Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 Smagekasser } Pavillon Rouge du Château

} Pavillon Rouge du Château Margaux 2000 er et strålende eksempel på

Her får du masser af lokal karakter

Efter degorgering modner vinen yderligere seks måneder for at opnå optimal harmoni

Årgangen 1990 bød på optimale vækstbetingelser

Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 Smagekasser } Pavillon Rouge du Château100% Gamay fra over 60 r gamle stokke, der troner p marker i hjertet af Morgon regionen. Jorden her bestr isr af nedbrudt granit og Michel Giugnier gr her efter et lavere udbytte, men strre intensitet. Der dyrkes biodynamisk som altid p Guigniers marker og alt hstes i hnden. Klaserne presses hele og juicen modnes ovenp kvaset i cement tank. Guignier afskyr tilstning af gr og bruger kun et minimum af svovl, nr han i det hele taget overhovedet finder