Cavofiolis 2021 Nero d’Avolo der er lavet på en

der er lavet på en halv hektar Chardonnay på granit

The Bad and The Ugly”

Blouctet-Garnier-Bichot er et mikro-négoce fra Nuits-Saint-Georges

tæt på havet

Cavofiolis 2021 Nero d’Avolo der er lavet på en100% Lledoner Pelut Noter af mrke frugter med brandy og kogt frugt. Den meget lange eftersmag strkker sig derefter med noter af sd og animalsk krydderi. Vinen er lagret i tr og glas bobonne, hvilket har tmmet tanninerne for at forfine og integrere dem i denne vins kraftfulde ramme. Nydes til stegt oksekd, vildt eller simret kd med lang tilberedning. Lledoner Pelut, ogs kendt som 'Hairy Grenache', er kendt for sit karakteristiske udseende med sine