Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2020 600CL Brugtmoms 30% Chardonnay og 10% Meunier

30% Chardonnay og 10% Meunier

lakrids plus lidt peber og træ

med en lang

På ganen er den medium til fyldig

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2020 600CL Brugtmoms 30% Chardonnay og 10% MeunierFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og