Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2009 novemberoprydning En vin med ekstraordinær lagringsevne

En vin med ekstraordinær lagringsevne

Denne roséchampagne har udviklet sig flot over årene og kan nydes nu for sin kompleksitet og elegance eller lagres yderligere for at udforske dens dybere nuancer

crushed rocks and a hint of spring flowers

Aromas of cedar

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2009 novemberoprydning En vin med ekstraordinær lagringsevneLavaux St. Jacques 2009 kommer fra en af Gevrey Chambertins mest ansete 1er Cru parceller, hvor Dugat Py arbejder med gamle vinstokke p stejle skrninger med kalk og lerholdig jord. Hstudbyttet er meget lavt, druerne hndhstes og sorteres omhyggeligt, gringen foregr i sm bne kar, og vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Den varme 2009 rgang gav en vin med ekstra moden frugt, men Dugat Pys prcise hndvrk bevarer markens mineralske rygrad og